mei 262015
 

het-dash-dieetHet DASH dieet is in de VS al voor de vijfde keer op een rij uitgeroepen tot het beste dieet. In Europa is het echter nog relatief onbekend. Hoewel het dieet oorspronkelijk werd ontwikkeld als een manier om de bloeddruk te verlagen, bleek het ook een zeer effectieve manier om af te vallen en de algehele gezondheid te verbeteren.

Lees verder en leer alles wat je moet weten over het DASH dieet. Wat het is, hoe het je gezondheid kan verbeteren en hoe het kan helpen om natuurlijk en blijvend van die ongewenste kilo’s af te komen.

Wat is het DASH dieet?
Hoe helpt het je afvallen?
Hoe helpt het je gezondheid te verbeteren?
Zelf beginnen met het DASH dieet

Wat is het DASH Dieet?

DASH staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Het dieet werd ontwikkeld in opdracht van de Amerikaanse overheid. Oorspronkelijk is het bedoeld als een natuurlijke manier om bloeddruk (hypertensie) te verlagen. Dit is ook geen overbodige luxe. Wereldwijd heeft namelijk 1 op de 3 volwassenen last van een verhoogde bloeddruk.

Te hoge bloeddruk vormt een groot risico voor de gezondheid. Volgens de World Health Organization (WHO) worden bijna 13% van alle sterfgevallen wereldwijd veroorzaakt door te hoge bloeddruk. De meeste mensen met een verhoogde bloeddruk zijn zich hier niet van bewust. Het wordt daarom ook wel de ‘silent killer’ genoemd.

Het DASH dieet richt zich vooral op het eten van een grote variatie aan natuurlijk voedsel. Daarnaast richt het veel aandacht op het eten van de juiste portiegrootte en het binnenkrijgen van de juiste hoeveelheid en combinatie van voedingsstoffen.

Wat mag je allemaal eten binnen het DASH dieet en hoeveel? Een uitgebreid overzicht vind je hier.

Wetenschappelijk onderbouwd

In tegenstelling tot veel dieet ‘hypes’, is het DASH dieet ontwikkeld door deskundigen in opdracht van de Amerikaanse overheid. Het is uitvoerig getest en aan diverse onderzoeken onderworpen die de effectiviteit ervan bevestigen.

Het DASH Dieet is in 2015 voor de vijfde keer uitgeroepen tot het beste en meest gezonde dieet door een panel experts van het US News & World Report. Ieder jaar doen zij uitgebreid onderzoek naar welke diëten het meest gezond, effectief, voedzaam en makkelijk te volgen zijn.

Het DASH dieet:

  • legt de nadruk op groente, fruit en vetvrije/magere zuivelproducten
  • Is rijk aan mager vlees, vis, granen, bonen, zaden en noten
  • Is eiwitrijk en vezelrijk
  • Beperkt de inname van zout, verzadigde vetten en cholesterol
  • Beperkt de inname van snoep, bewerkt voedsel, toegevoegde suikers, suikerhoudende dranken en rood vlees

Het DASH dieet en afvallen

Hoewel het DASH dieet in eerste instantie werd ontwikkeld als een manier om de bloeddruk te verlagen, is inmiddels gebleken dat het ook zeer effectief is als om op een gezonde manier af te vallen.

DASH-en-afvallen

Het oorspronkelijke DASH dieet is zo opgezet dat het voorziet in je dagelijkse caloriebehoefte. Voor een volwassen vrouw is dit gemiddeld 2000 kcal per dag, en voor een volwassen man ongeveer 2500 kcal. Als je wilt afvallen dan moet je ervoor zorgen dat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt.

Omdat er wereldwijd zo’n grote behoefte was aan een gezonde, natuurlijke maar vooral ook effectieve manier om af te vallen, is het DASH dieet aangepast om het te optimaliseren voor gewichtsverlies. De Nederlandse versie vind je hier.

Het DASH dieet bestaat vooral uit natuurlijk voedsel dat relatief weinig calorieën bevat en juist zeer rijk is aan voedingsstoffen. Zeker het vervangen van bewerkt voedsel door natuurlijk voedsel zal ertoe leiden dat je op een natuurlijke manier minder calorieën binnenkrijgt.

DASH Dieet Regels:

  • Eet iedere dag 3 maaltijden en 2 of 3 snacks. Jezelf verhongeren leidt niet tot gewichtsverlies.
  • Maak kleurrijke groenten het middelpunt van je maaltijd. Ze zijn gezond, voedzaam, vezelrijk en caloriearm.
  • Voeg mager, eiwitrijk voedsel aan je maaltijden toe. Deze zorgen voor een voldaan gevoel en voorkomen dat je een
  • ur later al weer honger hebt.
  • Magere / vetarme zuivelproducten verhogen je inname van eiwitten en voorkomen hongergevoel.
  • Voeg vers fruit aan je dieet toe om op een natuurlijke manier aan je suikerbehoefte te voldoen.
  • Noten en zaden vormen leuke snacks die lief zijn voor je hart en je helpen om af te vallen.
  • Kijk toe terwijl je taille slanker wordt. Door deze regels toe te passen verbeter je je gezondheid terwijl je op een natuurlijke manier afvalt.

Het DASH dieet voor een betere gezondheid

Het DASH dieet werd oorspronkelijk ontwikkeld om een hoge bloeddruk tegen te gaan. Onderzoek heeft bewezen dat mensen die het dieet volgden binnen 14 dagen een lagere bloeddruk hadden.

DASH-dieet-gezondheid

Het dieet bleek echter nog een hoop andere gunstige effecten op de gezondheid te hebben. Een overzicht van diverse onderzoeken en hun conclusies vind je hier.

Andere effecten van het DASH dieet op je gezondheid:

  • Het helpt je om op een gezonde en evenwichtige manier af te vallen
  • Het helpt je om je cholesterol gehalte te verlagen
  • Het verbetert je stofwisseling
  • Het vergroot je weerstand en en geeft je meer energie
  • Het helpt om diabetes te voorkomen en te beheersen
  • Het verbetert je darmflora

Beginnen met het DASH dieet

Als je een stap-voor-stap methode zoekt die je precies uitlegt hoe je dit dieet het beste kunt gaan toepassen in jouw leven, dan raden we het DASH Dieet Plan aan.

Hier zijn een aantal tips die je zullen helpen om de overgang naar het DASH dieet makkelijker en effectiever te maken:

Geleidelijke verandering:

De makkelijkste manier om een nieuw voedingspatroon aan te wennen is met behulp van kleine stapjes. Probeer niet in een keer je hele dieet om te gooien. Voege geleidelijk meer groente, fruit en granen toe. Dit geeft je lichaam tijd om te wennen.

Beloon jezelf:

Beloning is een krachtige motivator. Beloon jezelf daarom voor je prestaties. Zorg er echter voor dat de beloning niet eten/drinken gerelateerd is. Trakteer jezelf op een cadeautje, een avondje film of een goed boek.

Wees ook vergevingsgezind. Het veranderen van je eetgewoonten is een lange termijn proces. Het is geen ramp als je zo nu en dan een dag (of zelfs een paar dagen) zondigt. Pik de draad gewoon weer op waar je gebleven was met het DAS dieet.

Voeg beweging toe:

Wil je de positieve effecten van het DASH dieet op je lijn en je gezondheid verder vergroten? Overweeg dan om je dagelijkse hoeveelheid fysieke activiteit te vergroten. Het combineren van meer beweging en een gezonder voedingspatroon is het beste wat je kunt doen voor een gezond en slank lichaam.

Doe het samen:

Zoek gelijkgezinden en begin samen aan het DASH dieet. Je kunt elkaar dan motiveren en steunen. Dit werkt bijna altijd beter dan het in je eentje doen.

Zie ook: Het DASH Dieet – Wat Eet Je en Hoeveel voor een overzicht van de soorten voedsel en de portiegroottes die horen bij dit dieet.

Conclusie:

Het DASH dieet is gericht op het eten van meer natuurlijk voedsel. Hoewel het in eerste instantie bedoeld was als een bloeddruk verlagend dieet, bleek het ook effectief te zijn om mensen op een gezonde manier te helpen afvallen.

Wil je zelf de effecten ervaren van het DASH dieet op je gezondheid en je lijn? Het DASH Dieet Plan laat je precies zien hoe je dit het beste kunt doen.

Share
mrt 182015
 

hoe-bewerkt-voedsel-vermijdenBewerkt voedsel vind je tegenwoordig overal. Het is moeilijk om inkopen te doen in een supermarkt en geen bewerkt voedsel te kopen maar onmogelijk is het niet.

De meeste verpakte producten die je in de rekken ziet staan, zijn zodanig bewerkt dat je ze nauwelijks nog echt voedsel kunt noemen. De vraag die je meteen stelt is natuurlijk: is dat erg? Je voelt het antwoord op die vraag misschien al zelf aan. Ja, dat is best erg.

Bewerkt voedsel ondergaat namelijk een intensief industrieel proces waarin veel van de oorspronkelijke nutriënten verloren gaan en vervangen worden door chemische e-stoffen die de smaak versterken, de houdbaarheid verlengen en de productiekosten verlagen.

Het probleem is heel eenvoudig: die chemische toevoegingen zijn ongezond, soms zelfs giftig. Wil je een gezond leven leiden en misschien zelfs op een gezonde manier enkele kilo’s verliezen, dan is het uitermate belangrijk dat je deze bewerkte producten vermijdt. Wanneer je je ideale gewicht wilt bereiken, is het belangrijk dat je echt voedsel eet, geen industrieel geproduceerde nep-producten.

In dit artikel geven we je enkele tips om bewerkt voedsel te vermijden.

1. Vermijd het centrum van je supermarkt

Hier heb je misschien nog niet over nagedacht maar er zit een zekere filosofie achter de manier waarop een supermarkt is ingericht. De middelste rekken bevatten vaak ongezonde bewerkte producten zoals aardappelchips, koekjes en snoepgoed, terwijl de rekken die aan de buitenkant staan vaak verse producten zoals groente, fruit, vers vlees en verse vis bevatten.

Dat is eigenlijk best logisch, want die rekken zijn beter bereikbaar en kunnen makkelijk opnieuw gevuld worden. Verse producten moeten namelijk elke dag opnieuw aangevuld worden, terwijl bewerkte producten makkelijk weken of zelfs maanden in de rekken kunnen blijven staan.

2. Let op met verpakkingen

Je kan aan de verpakking van een product al heel wat afleiden. Het beste zijn uiteraard de producten die helemaal niet verpakt zijn, zoals verse groenten en fruit.

De meeste producten die in verpakkingen zitten bijvoorbeeld, zijn erg bewerkt. Om voor het verlies aan smaak te compenseren dat ze tijdens de bewerking hebben doorstaan, worden ze aangereikt met smaakversterkers en zout.

Neem altijd een grondige kijk op de verpakking en lees de kleine lettertjes. Zie je daar een hoop smaakversterkers en bewaarmiddelen staan, dan weet je meteen waar je aan toe bent. Deze producten bevatten niet binnen een gezonde leefstijl.

Lees in dit artikel wat je nog meer kan doen om een gezonde leefstijl te creëren.

3.Koop geen producten met meer dan 5 ingrediënten

Dit is een heel eenvoudige regel die verbazend doeltreffend is. Hoe meer een product bewerkt is, hoe meer ingrediënten het zal hebben. Uiteraard moet je niet alleen kijken naar het aantal ingrediënten, maar vooral naar de aard ervan: een groenten mix die 6 verschillende soorten groente bevat en voor de rest helemaal niets, verdient best een uitzondering op deze regel.

4. Vermijd ingrediënten die eindigen op -ose

Vind je in de eerste drie ingrediënten op de verpakking iets dat eindigt op -ose, dan hoort er een alarmbelletje te rinkelen in je hoofd. Suikers (die eindigen op -ose) worden aan veel bewerkte producten toegevoegd om een aangename smaak te geven, omdat het zijn oorspronkelijke smaak grotendeels is verloren door het bewerkingsproces.

Als je zeker wilt weten of je gezond eet, bedenk dan altijd goed of dat wat je eet uit de natuur komt of niet. Als dat het geval is, ben je veilig. Vlees, vis, ei, noten, groenten, fruit, oliën, zaden en pitten zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die je kunt eten als je op een eenvoudige manier slank wilt worden. Wees dus verstandig en kies daarvoor.

Wil jij weten hoe je slank kunt worden? Klik dan hier.

Dit is een gast artikel door Jasper Alblas, auteur van het 7×7 Afslank Receptenboek. Inmiddels is er een vervolg uitgekomen van het receptenboek. Klik hier om er meer over te leren en om te ontdekken hoe je een gratis hoofdstuk kunt downloaden.

Share