dec 052013
 

Voorkomen dat je aankomt tijdens de feestdagenDe feestdagen staan voor de meeste mensen in het teken van lekker en veel eten. Het is een tijd van genieten en we nemen het niet zo nauw met ons dieet. Dat komt volgend jaar wel weer. Wat is anders het nut van goede voornemens? Het is dan ook niet verwonderlijk dat (volgens onderzoek) volwassenen gemiddeld een halve kilo aangekomen zijn aan het begin van het nieuwe jaar.

Onder het motto “wat er niet aankomt hoeft er ook niet af” volgen hier wat tips om je te helpen het nieuwe jaar in te luiden zonder een onaangename confrontatie met de weegschaal.

 Snack voordat je eet

Eet voordat je aan je kerstdiner begint een vezelrijke of eiwitrijke snack en een appel. Dit helpt je bloedsuikerspiegel in balans te houden, verminderd het hongergevoel en verkleind je neiging om tijdens het diner veel meer te eten dan je nodig hebt. Drink ook een glas water vóór het eten.

Wees actief

Meestal brengen we het grootste deel van de feestdagen door in het gezelschap van familie en vrienden. Dit houdt over het algemeen in dat we urenlang zitten na te tafelen of met z’n allen voor de TV belanden om de eindeloze reeks ‘kerstfilms’ te kijken die ons worden voorgeschoteld. Allemaal hartstikke gezellig, maar actief is anders.

In plaats van de feestdagen zittend door te brengen, stel aan familie en vrienden voor om een eind te gaan wandelen. Probeer ook voor jezelf iedere dag iets aan beweging te doen, al is het maar 15 minuten. Door ’s ochtends voor het ontbijt wat lichte oefeningen te doen breng je je stofwisseling op gang en zorg je ervoor dat je ondanks alle feestelijkheden actief blijft.

Drink met mate

champagneVoor veel mensen zijn de feestdagen niet compleet zonder wijn, bier en/of champagne. Je hoeft jezelf dit ook zeker niet te ontzeggen, maar als je wilt voorkomen dat je aankomt dan is het verstandig om je alcoholinname te beperken. Oftewel, geniet maar drink met mate. Neem kleine slokjes en probeer zo lang mogelijk te doen over je drankje.

Een interessant onderzoek heeft aangetoond dat je minder inschenkt als je smalle en hoge wijnglazen gebruikt en als je je glas niet moet vasthouden terwijl je de wijn inschenkt. Ook hebben we de neiging om meer in te schenken bij witte wijn dan bij rode.

Begin aan het gezonde eind van het buffet

De volgorde van gerechten op een buffettafel heeft invloed op wat we op ons bord laden. Een recent onderzoek heeft dit aangetoond. Een groep van 124 proefpersonen mochten zelf voedsel uitkiezen van twee verschillende buffetten. Het eerste buffet had aan het begin gezond voedsel zoals fruit en magere yoghurt en aan het einde ongezonder voedsel zoals spek, eieren en zoete broodjes. Bij het tweede buffet was de volgorde omgekeerd. Uit dit onderzoek kwam naar voren dat 66% van wat de proefpersonen op hun bord laadden bestond uit de eerste drie gerechten op het buffet. 86% van de proefpersonen at fruit als dit aan het begin van het buffet lag en maar 54% als het aan het eind lag.

Kom je dus tijdens de feestdagen voor een buffet te staan en je calorie inname beperken, begin dan met gezond voedsel zoals fruit en rauwkost voordat je je stort op de rest.

Zoek gelijkgezinden

Samen staan we sterk. Ben je bang dat je zult bezwijken aan de verleiding en de sociale druk tijdens de feestdagen? Zoek dan steun bij anderen die ook graag op hun gewicht willen letten. Zo kun je elkaar helpen om gemotiveerd te blijven en wordt het een stuk makkelijker om de verleiding van al dat lekkere eten te weerstaan.

Eet van een rood bord

Een interessant onderzoek heeft aangetoond dat mensen minder eten als ze een rood bord gebruiken. Tijdens dit onderzoek mochten 109 mensen naar eigen behoefte snacks eten die gepresenteerd werden op een wit, blauw of rood bord. De mensen die vanaf een rood bord aten, bleken aanzienlijk minder te eten dan degenen die vanaf een wit of blauw bord aten. Onderzoekers vermoeden dat dit komt doordat we geconditioneerd zijn om de kleur rood als stopsignaal te beschouwen. Serveer dus dit jaar je kerstdiner op rode borden.

We hopen dat je deze tips nuttig vond en wensen je hele fijne en gezonde feestdagen.


Bronnen:

Boston.com – 3 Unique Tips For Avoiding Holiay Weight Gain

Sparkpeople.com – 10 Tip To Avoid Holiday Weight Gain

Share
jul 082011
 

Afvallen zonder dieet, is dat mogelijk?

Wil jij afvallen zonder dat je gebonden bent aan de strenge regels van een of ander dieet? De meeste diëten zijn zeer moeilijk vol te houden omdat ze vereisen dat je je eetgewoontes van de ene op de andere dag volledig omgooit.

Veel mensen beginnen vol goede moed aan een dieet om er een paar weken later achter te komen dat het niet te doen is. De motivatie om het dieet te volgen wordt steeds minder en voor ze het weten zijn ze weer terug bij af. Gelukkig kun je ook afvallen zonder dieet.

Hoe doe je dit? Door steeds kleine stapjes te zetten in de richting van gezondere voeding, betere eetgewoontes en meer beweging. Je lichaam en geest hebben een hekel aan verandering. Ze zullen zich verzetten tegen de plotselinge veranderingen in je voedingspatroon die veel diëten vereisen. Door geleidelijk je gewoontes aan te passen zal deze weerstand veel minder zijn. Afvallen zonder dieet draait om het ontwikkelen van een gezonde levensstijl. Dit leidt ertoe dat je niet alleen van die overtollige kilo’s afkomt maar dat je ook moeiteloos op je ideale gewicht blijft.

Voordelen van afvallen zonder dieet

  • De resultaten van afvallen zonder dieet zijn blijvend. Omdat je permanente veranderingen in je levensstijl aanbrengt zullen de resultaten ook permanent zijn.
  • Door geleidelijk je gewoontes op het gebied van voeding en beweging aan te passen is het ook veel makkelijker vol te houden.
  • Het is een hele gezonde manier van afvallen. Veel diëten zijn vrij radicaal en vragen daarom nogal wat van je lichaam.

Zijn er ook nog nadelen dan? Eigenlijk maar één. Omdat het bij afvallen zonder dieet gaat om het aanbrengen van geleidelijke veranderingen in je levensstijl zal het wat langer duren voordat je resultaten ziet. Vergeet echter niet dat deze resultaten wel blijvend zijn in tegenstelling tot de resultaten van veel diëten.

Afvallen Zonder DieetDe meeste mensen willen snelle resultaten en dan ook nog het liefst zonder enige moeite. Ze grijpen dan naar het nieuwste pilletje, poedertje of crashdieet in de hoop dat dit op magische wijze hun lichaam zal transformeren. Er bestaat helaas geen manier om zonder enige moeite binnen een paar dagen van lichaamsvet af te komen.

Tips voor afvallen zonder dieet

Zoals je hebt gezien is de beste manier om af te vallen zonder dieet het geleidelijk veranderen van je levensstijl. Om succesvol af te vallen moet je op twee gebieden je gewoontes gaan veranderen, namelijk voeding en beweging. Hier volgen een aantal tips die je hiermee zullen helpen:

Voeding

  • Eet vijf keer per dag kleinere porties in plaats van twee of drie keer per dat heel veel. Sla vooral het ontbijt niet over en zorg dat er ongeveer 2,5 uur tussen iedere maaltijd zit. Eet ongeveer drie uur voordat je gaat slapen helemaal niets meer.
  • Vervang voorverpakte of ingeblikte groenten door verse groente.
  • Drink water in plaats van frisdrank.
  • Doe geen suiker in je thee of koffie.
  • Kies voor gezonde snacks (fruit of groente) in plaats van koek, gebak of chips.

Beweging

  • Zoek naar manieren waarop je meer kunt gaan bewegen. Neem waar dit kan de trap en pak de fiets in plaats van de auto.
  • Ga wandelen tijdens je pauze.
  • Als je tv kijkt, doe dan tijdens reclames wat oefeningen.
  • De beste tijd om te trainen is ’s ochtends.
  • Zoek een bewegingsvorm die je leuk vindt. Hou je van dansen? Dans je dan slank met bijvoorbeeld Zumba. Ben je meer van de fitness oefeningen? Misschien is kettlebell training dan iets voor jou. Het belangrijkste is dat je meer gaat bewegen. De beste manier om dit te doen en om gemotiveerd te blijven is door te kiezen voor iets dat je ligt.

De beste manier om de bovenstaande tips in te voeren in je leven is door alles langzaam op te bouwen. Kies bijvoorbeeld één tip uit de voeding kolom en één uit de beweging kolom. Pas ze toe tot ze echt een gewoonte zijn en je ze automatisch doet zonder erover na te denken. Begin dan pas met de volgende tip uit iedere kolom. Door het op deze manier aan te pakken zul ook jij afvallen zonder dieet.

Ben je op zoek naar een stap voor stap programma dat jou zal helpen om blijvend af te vallen zonder dieet? Probeer dan eens de cursus Gezonde Gewoontes. Deze is er speciaal op gericht om je te helpen om blijvende veranderingen in je levensstijl aan te brengen die zullen leiden tot blijvende resultaten.

Share
apr 202011
 

Gezond EtenHet veranderen van je eetgewoonten is een van de belangrijkste dingen als je blijvend wilt afvallen. Voor veel mensen is dit echter ook een van de moeilijkste dingen. Het goede nieuws is dat het helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je moet het echter wel op de juiste manier aanpakken.

Als je al eerder hebt geprobeerd om je eetgewoonten te veranderen zonder succes, of als je van plan bent om nu voor eens en altijd gezonder te gaan eten, dan volgen hier een aantal tips die je kunnen helpen om gezond eten een permanent onderdeel van je leven te maken.

Er zijn grofweg twee manieren waarop je je eetgewoonten kunt aanpassen.

  • Verander hoeveel je eet.
  • Verander wat je eet.

Voor de beste resultaten op de lange termijn, moet je ze alle twee veranderen. Meestal proberen mensen om deze beide eetgewoonten tegelijkertijd aan te pakken. Dit maakt het een stuk moeilijker om blijvende vernaderingen door te voeren.

Het beste kun je wat je eet en hoeveel je eet zien als twee aparte doelen. Door ze een voor een aan te pakken vergroot je je kans op succes.

Met welke kun je het beste beginnen? Met hoeveel je eet! Waarom? Omdat het makkelijker is om de grote van je porties aan te passen dan om een heel nieuw dieet te volgen. Je zult bijvoorbeeld minder moeite hebben om tijdens de lunch een boterham minder te eten dan door brood te vervangen met een salade.

Tips om porties te verkleinen

  • Bouw de grootte van je porties langzaam af
  • Gebruik een kleiner bord.
  • Drink voor het eten een glas water
  • Eet langzaam en bewust en kauw vaker

Als je eenmaal de grootte van je porties onder controle hebt, dan kun je langzaam je dieet gaan aanpassen. Vervang stap voor stap ongezond voedsel met gezondere alternatieven. Je kunt heel simpel beginnen door bereidingswijze van je eten te veranderen. Gebruik om te bakken plantaardige olie in plaats van margarine. Bak frites in de oven in plaats van de frituurpan. Koop verse groente in plaats van groente uit blik.

Weet je niet zeker hoe je jouw dieet het beste kunt aanpassen voor optimale resultaten? Probeer dan eens het Gezonde Lifestyle Receptenboek.

Door dit soort kleine aanpassingen stapsgewijs door te voeren, is het veel makkelijker om je eetgewoonten aan te passen dan wanneer je van het ene op het andere moment een totaal nieuw dieet zou gaan volgen. Het uiteindelijke resultaat is echter een permanente verandering in je levensstijl die je zal helpen om slank en gezond te blijven.

Share
mrt 102011
 

5-tips-om-sneller-vet-te-verbrandenSnel vet verbranden. Steeds meer mensen willen het. Slechts weinigen slagen erin. De levensstijl van veel mensen is er een van veel calorieën en weinig beweging. Dit is niet verwonderlijk. We leven in een maatschappij waarin alles snel en makkelijk moet zijn.

Er is voedsel in overvloed en we hoeven niet veel moeite te doen om eraan te komen. Als we ergens heen willen dan kan dat snel en effectief met de auto of openbaar vervoer. Dit is natuurlijk prachtig. De keerzijde is echter dat fysieke activiteit voor velen van ons nauwelijks onderdeel uitmaakt van ons dagelijks leven.

Het spreekt voor zich dat deze dingen niet erg bevorderlijk zijn voor de vet verbranding. Daarom volgen hier vijf dingen die je kunt doen om sneller vet te verbranden.

Calorieën tellen

Houd bij hoeveel calorieën je per dag binnenkrijgt. Om vet te verbranden moet je dagelijks minder calorieën eten dan je op die dag verbruikt. Het is dus belangrijk om een overzicht te krijgen van je gemiddelde dagelijkse eetpatroon. Dit is een uitgangspunt om te bepalen hoeveel je dagelijks moet bewegen en hoe je je voeding kunt gaan aanpassen om een gezonder eetpatroon te ontwikkelen.

Thermogeen voedsel

Thermogeen voedsel is elk type voedsel dat je lichaam veel energie kost om te verteren. Dit is bijvoorbeeld vezelrijk voedsel, mager vlees, eiwitrijk voedsel en bepaalde kruiden. Voor een uitgebreide lijst van voedsel met een thermogene werking zie vetverbrandend voedsel. Door veel thermogeen voedsel te eten zul je je lichaam goed aan het werk zetten. Dit is natuurlijk bevorderlijk voor de vetverbranding.

Water

Drink voldoende water. Als je veel frisdrank drinkt, probeer dit dan ook te vervangen door water. Frisdrank bevat over het algemeen ontzettend veel calorieën en is meestal ook nog eens een slechte dorstlesser. Frisdrank is op dit moment een van de grootste dik-makers van de westerse wereld. Water lest daarentegen uitstekend de dorst en heeft bovendien een honger remmende werking. Hierdoor ben je minder geneigd om te snoepen.

Kleinere porties

Eet vaker per dag en eet kleinere porties. Door je eten meer te verspreiden over de dag wordt je stofwisseling op gang gehouden. Als je in één keer heel veel eet dan blijft je lichaam zitten met een hoop reserve brandstof waar het op dat moment niets mee kan. Deze reserves worden omgezet in vet. Als je snel vet wilt verbranden dan is dit natuurlijk iets waar je niet op zit te wachten.

Door kleinere porties te combineren met thermogeen voedsel dan kun je je stofwisseling een behoorlijke oppepper geven en wordt overtollig vet verbranden een stuk makkelijker.

Ook wanneer je eet kan een grote invloed hebben op je gewicht. Door je maaltijden beter te timen kun je je lichaam aanzetten tot vet verbranding. Vet Verliezen 1.0 maakt hier bijvoorbeeld optimaal gebruik van.

Wandelen

Wandelen is een uitstekende manier om extra calorieën te verbranden. Het beste is een stevige wandeling van minstens een half uur. Veel mensen zien zichzelf niet in de sportschool en hebben ook niet veel zin om met een intensief fitnessprogramma te beginnen. In dat geval is wandelen een goed alternatief. Probeer iedere dag een wandeling te maken en je zult je vetverbranding aanzienlijk versnellen. Je kunt natuurlijk ook een hond nemen, dan moet je wel gaan wandelen.

Door deze tips op te volgen kun je sneller vet verbranden. Probeer ze te integreren in je levensstijl en je kunt uitkijken naar blijvende resultaten. Lees voor nog meer simpele maar effectieve afslanktips ook: Sneller Afvallen Met Deze 24 Bewezen Afslank Tips

Share
feb 242011
 

eiwitrijk-voedselDe soorten eiwitrijk voedsel op een rijtje. Eiwitten en eiwitdiëten staan op dit moment volop in de belangstelling van afslankend Nederland. Dit is mede te danken aan het succes van onder andere het Dr Frank dieet. Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof voor je lichaam. Daarnaast zorgen eiwitten ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt, en dit is natuurlijk gunstig als je wilt afvallen. Voor meer informatie over eiwitten en afvallen zie: Eiwitdieet

Er zijn op dit moment zoveel eiwitdiëten (oftewel proteïnediëten) dat het moeilijk is om nog een keuze te maken. Daarom hebben we hier de voornaamste soorten eiwitrijk voedsel op een rijtje gezet.

Gevogelte eiwitten per 100gr
Kippepoot 26,4gr
Lamsbout 25,8gr
Kipfilet 21gr
Kalkoen 20gr
Eend 18,3gr
Vlees eiwitten per 100gr
Varkensfilet 31,3gr
Runderlappen 31gr
Runderrollade 28,3gr
Bieflap 27,8gr
Varkenshaas 27,6gr
Karbonade 27gr
Biefstuk 22gr
Rundergehakt 20gr
Vis eiwitten per 100gr
Tonijn 27gr
Gerookte Zalm 25gr
Gerookte Paling 18gr
Ei/Zuivel eiwitten per 100gr
Ei (1 stuk) 7gr
Parmezaanse Kaas 40gr
Kaas 20+ 38gr
Kaas 40+ 25,5gr
Half Volle Melk 40gr/100cl
Kwark 13gr
Noten eiwitten per 100gr
Pinda’s 28,5gr
Pindakaas 26,2gr
Pistachenoten 19gr
Cashewnoten 18gr
Walnoten 15gr
Bonen eiwitten per 100gr
Witte Bonen 21gr
Bruine Bonen 20gr
Sojabonen 15,2gr

Hoeveel eiwit is genoeg?

Hoeveel eiwit je per dag nodig hebt hangt vooral af van je lichaamsgewicht en hoe actief je bent. Voor jongeren tot de 18 geldt als richtlijn dat ze  tussen de 1gr en de 1,3 gr eiwitten nodig hebben per kilo lichaamsgewicht.

Share
feb 162011
 

appelzaijn-wondermiddel-bij-afvallenAppelazijn wordt aangeprezen als wondermiddel voor van alles en nog wat, maar werkt het echt om af te vallen? Naast hulpmiddel bij het afvallen zou appelazijn ook helpen je weerstand te verhogen, om te ontslakken en zelfs om chronische vermoeidheid en migraine te bestrijden. In dit artikel kijken we naar wat appelazijn precies is, hoe het werkt om af te vallen en de verschillende manieren om het te gebruiken.

Wat is appelazijn

Appelazijn wordt gemaakt door appelsap te laten gisten. Hierdoor wordt de suiker in het appelsap omgezet in alcohol en ontstaat appelcider. Hierna vindt nog een tweede gistingsproces plaats waarbij de alcohol uit de appelcider wordt omgezet in azijnzuur.

Appelazijn en afvallen

Naast de vele heilzame werkingen die aan appelazijn worden toegeschreven, zou het ook helpen om sneller af te vallen. Er zijn hier de nodige onderzoeken naar gedaan en de resultaten hiervan zijn bemoedigend. Zo is gebleken dat appelazijn helpt bij het verbranden van vet. Proefpersonen die bij het ontbijt 30ml appelazijn namen hadden een snellere vetverbranding dan proefpersonen die alleen water bij het ontbijt dronken.

Tijdens een ander onderzoek is gebleken dat appelazijn ook helpt om je vetopslag te verminderen. Tijdens dit onderzoek werden de proefpersonen verdeeld in drie groepen. Gedurende 12 weken nam de eerste groep dagelijks 30ml appelazijn, de tweede groep 15ml en de derde groep 0ml. Na de 12 weken hadden de twee groepen die appelazijn gebruikten een lagere BMI (Body Weight Index) en minder buikvet dan de groep die geen appelazijn gebruikte.

Uit de resultaten van bovenstaande en andere onderzoeken kan geconcludeerd worden dat appelazijn helpt bij het verminderen van overgewicht. Naast zijn vetverbrandende eigenschappen zou appelazijn ook helpen bij het onderdrukken van hongergevoel. Ook hier is onderzoek naar gedaan, en hieruit bleek dat mensen die wit brood aten in combinatie met een beetje appelazijn langer een voldaan gevoel hadden dan mensen die alleen het brood aten.

Het gebruik van appelazijn

Ok, appelazijn heeft blijkbaar een aantal eigenschappen die nuttig zijn als je wilt afvallen, maar hoe gebruik je het precies? Pure appelazijn is niet zo’n goed idee. Het is heel zuur en het kan je gebit aantasten of maagpijn veroorzaken. Het beste is om twee eetlepels appelazijn te mengen met een glas water. Drink dit twee of drie maal per dag vóór het eten.

Een andere mogelijkheid is om appelazijn capsules te gebruiken. Deze zijn een stuk praktischer en makkelijker weg te krijgen dan een mengsel van appelazijn met water.

Appelazijn kopen

Appelazijn kun je in de meeste supermarkten kopen. Appelazijn capsules zijn te koop bij de meeste drogisterijen. Je hoeft dan niet te zoeken en ze worden gewoon bij je thuis geleverd.

bragg-appelazijnDe beste appelazijn voor afslank en gezondheidsdoeleinden is Bragg Organic Apple Cider. Deze is niet in de gemiddelde supermarkt verkrijgbaar. Je kunt hem echter hier bestellen via Bol.com.

Bragg Appelazijn is gemaakt van biologisch geteelde appels. Bragg is een heerlijke toevoeging aan salades en groente. Hij minder zuur dan de meeste andere soorten appel cider azijn.

Besef wel dat appelazijn geen vervanging is voor een gezonde voeding en voldoende beweging. Gebruik het als hulpmiddel naast een gebalanceerd dieet.

Snel en gezond afvallen op een natuurlijke manier? Leer hoe met behulp van ons gratis e-boek Geheimen van Blijvend Afvallen

 

Share
feb 112011
 

Het principe achter het GI dieet is het eten van voedsel met een lage GI waarde. GI staat voor Glycemische Index. Deze loopt van 0 tot 100 en geeft aan hoe snel  de koolhydraten in verschillende soorten voedsel door je lichaam worden verteerd en opgenomen. Hoe hoger de GI waarde van een bepaald soort voedsel, hoe sneller de koolhydraten in dat voedsel door je lichaam worden omgezet in glucose. Zo hebben bijvoorbeeld tuinbonen een GI waarde van 80 en sperziebonen een GI waarde van 30. De koolhydraten in tuinbonen worden dus veel sneller door je lichaam verteerd dan sperziebonen.

Waarom is de GI waarde belangrijk?

Koolhydraten die snel door je lichaam worden omgezet tot glucose zorgen voor de aanmaak van insuline. Die insuline zorgt ervoor dat de glucose van je bloed naar je cellen wordt getransporteerd. Het gevolg van deze insuline is echter ook een snelle daling van je bloedsuikerspiegel. Dit zorgt ervoor dat je lichaam weer opnieuw de behoefte heeft aan iets zoets.  Voedsel met een lagere GI waarde bevat koolhydraten die langzamer verteerd worden. Hierdoor wordt er minder insuline aangemaakt en daalt je bloedsuikerspiegel niet zo veel. Het gevolg hiervan is dat je langer een verzadigd gevoel hebt.

Het GI dieet onderscheidt twee soorten koolydraten. De koolhydraten in voedsel met een GI waarde van 55 of lager worden beschouwd als goede koolhydraten. Het doel van het GI dieet is dus dat je voeding zo veel mogelijk bestaat uit voedsel dat goede koolhydraten bevat.

Verschil tusse GI dieet en Koolhydraatarm dieet

Het verschil tussen het GI dieet en een koolhydraatarm dieet is dat het GI dieet onderscheid maakt tussen de soort koolhydraten. Het doel van een koolhydraatarm dieet is om zo min mogelijk koolhydraten binnen te krijgen, ongeacht de GI waarde. In dit opzicht sluit het GI dieet beter aan bij een gezond voedingspatroon dan de meeste koolhydraatarme diëten.

Share
feb 102011
 

Een koolhydraatarm dieet is elk dieet dat zich richt op het beperken van de hoeveelheid koolhydraten die je binnenkrijgt. Ter compensatie hiervan wordt er vaak meer eiwitrijk voedsel gegeten.

Koolhydraten vormen een van de belangrijkste energiebronnen van je lichaam. Binnen een normaal, gezond voedingspatroon haal je tussen de 50% en de 65% van je energie uit koolhydraten. Ieder dieet waarbij je minder dan 40% van je energie uit koolhydraten haalt kan beschouwd worden als een koolhydraatarm dieet.

Goede en slechte koolhydraten

Hoe goed of hoe slecht een bepaald type koolhydraat is wordt bepaald door de glycemische index(GI) waarde. Deze waarde geeft aan hoe snel koolhydraten door je lichaam worden verteerd en opgenomen.

  • Slechte koolhydraten: Alle koolhydraten met een GI van boven de 55.
  • Goede koolhydraten: Alle koolhydraten met een GI van 55 of minder.

Een lijst met de GI waardes voor veel voedingsmiddelen kun je vinden op bijvoorbeeld www.glycemische-index.com.

Slechte koolhydraten worden door je lichaam veel sneller omgezet in suiker. Deze suiker komt snel in het bloed terecht. Als gevolg hiervan maakt je lichaam snel insuline aan. Deze insuline zet het suiker om in vet en slaat het op in je lichaam.

Koolhydraten met een lage GI waarde worden veel minder snel verteerd en omgezet in suiker. Hierdoor wordt er minder insuline geproduceerd en wordt er dus minder suiker omgezet in vet. Zoals je ziet is het niet alleen belangrijk hoeveel koolhyraten je eet, maar zeker ook welke soorten.

Werkt een koolhydraatarm dieet?

Op de korte termijn vallen de meeste mensen die op een koolhydraatarm dieet gaan snel af. Helaas is dit gewichtsverlies voornamelijk te danken aan het verlies van vocht en spierweefsel in plaats van vet. Door meer eiwitten te eten kan het verlies aan spierweefsel worden tegengegaan. Dit is de reden dat koolhydraatarme diëten vaak gecombineerd worden met eiwitrijke voeding.

Een koolhydraatarm dieet is populair bij filmsterren die voor hun volgende rol binnen zeer korte tijd af moeten vallen. Het is echter niet een dieet dat je lang vol kunt houden. Natuurlijk hangt dit ook af van hoe streng het dieet is. Een dieet waarbij je je volledig onthoudt van koolhydraten stelt je in staat om zeer snel af te vallen. Het brengt echter ook de nodige gezondheidsrisico’s met zich mee.

Is een koolhydraatarm dieet goed voor je?

Dit hangt af van hoe radicaal het dieet is dat je volgt. Koolhydraten zijn essentieel voor een gezonde voeding. Voor langere periodes geen of weinig koolhydrate eten is ronduit slecht voor je. Je ontneemt je lichaam dan een van z’n primaire energiebronnen. Aan de andere kant eten de meeste mensen véél meer koolhydraten dan hun lichaam nodig heeft. Dit zijn ook nog eens overwegend slechte koolhydraten. Het kan voor de meeste mensen dus geen kwaad om te letten op hoveel en welke soort koolhydraten ze binnenkrijgen.

Door eten met een hoge GI waarde (slechte koolhydraten) te vervangen door eten met een lage GI waarde zet je al een grote stap in de richting van een gezonder voedingspatroon.

Share
dec 292010
 

Je hoort regelmatig dat groene thee helpt bij het afvallen. Veel afslankproducten bevatten groene thee extracten. Er zijn inmiddels duizenden onderzoeken geweest naar de nuttige werkingen van groene thee. Hieruit is gebleken dat het drinken van groene thee allerlei gunstige invloeden heeft op je gezondheid én dat het inderdaad een goed hulpmiddel is bij het afvallen.

Groene thee en afvallen

Waarom werkt groene thee bij het afvallen? De fenolen(anti-oxidanten) die groene thee bevat, hebben een thermogene werking. Ze zorgen ervoor dat het lichaam sneller calorieën verbrandt. Oftewel, ze versnellen je stofwisseling. Hierdoor wordt het makkelijker voor je lichaam om vet te verbranden. Groene thee helpt ook bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel. Hierdoor heb je minder last van hongergevoel. Dit komt natuurlijk erg goed van pas tijdens het diëten.

Groene thee bereiden

  • Kook water en laat dit ongeveer 5 minuten afkoelen. Het water moet een temperatuur hebben van tussen de 70 en de 80 graden. Dit is belangrijk omdat bij hogere temperaturen de anti-oxidatieve werking vermindert of zelfs verdwijnt.
  • Als het water voldoende is afgekoeld, schenk je het in een kopje en hang je het theezakje erin.
  • Laat de groene thee ongeveer 5 minuten trekken voordat je hem drinkt.
  • Voor optimale resultaten bij het afvallen is het het beste om groene thee zonder suiker of zoetjes te drinken. De smaak zal even wennen zijn, maar na verloop van tijd zul je hem zeker gaan waarderen.

Groene thee als hulpmiddel bij afvallen

Groene thee is een prima hulpmiddel bij het afvallen. Het drinken van 3 á 4 koppen groene thee per dag is niet alleen goed voor het afvallen maar ook voor je algehele gezondheid. Groene thee is echter geen korte termijn oplossing. De beste resultaten zul je hebben door er een gewoonte van te maken om iedere dag groene thee te drinken.

Share
okt 302010
 

waarom helpt ontbijten bij het afvallenJe hoort vaak je het ontbijt niet mag overslaan als je wil afvallen. Hier volgen een aantal redenen waarom het eten van ontbijt helpt bij het afvallen en het op peil houden van je gewicht.

  • Door te ontbijten verminder je het hongergevoel later op de dag, waardoor het makkelijker is om overeten te voorkomen. Als je het ontbijt overslaat heb je eerder last van dat hongergevoel en is de verleiding waarschijnlijk groter om naar ongezonde snacks te grijpen.
  • Door het ontbijt over te slaan heb je kans om een verhoging van de insuline response van je lichaam wat leidt tot het opslaan van vet en gewichtstoename.
  • Door te beginnen met een gezond ontbijt is het makkelijker om gedurende de rest van de dag ook gezonde eetgewoontes toe te passen.
  • Het eten van ontbijt geeft je energie. Deze energie zorgt voor een toename van fysieke activiteit gedurende de dag. Met een gezond ontbijt vul je je glycogeenvoorraad aan. Glycogeen is een snel beschikbare energievoorraad die wordt gevormd door de opslag van koolhydraten in je spieren.

Veel mensen slaan het ontbijt over. Ze zeggen dat ze ’s ochtends geen hap door hun keel krijgen of dat ze geen tijd hebben voor ontbijt. Alles is echter een kwestie van wennen. Door langzaam op te bouwen kan iedereen leren te ontbijten. Een goed ontbijt is een belangrijk hulpmiddel bij het afvallen en een gezonde levensstijl.

Share